Resep Pearl Boba Homemade untuk Campuran Minuman Berbuka Puasa

Fimela.com, Jakarta Pasti segar banget membatalkan puasa dengan minuman yang dingin dan manis. Nah, kali ini Fimela akan coba hadirkan resep untuk membuat pearl boba sebagai campuran minuman yang sedang hits lho. Boba ini bisa dicampur dengan kopi, teh, atau minuman apapun yang disukai.

Cara membuatnya super mudah. Dijamin anti gagal bahkan untuk pemula. Intip resepnya di sini yuk.

Bahan:

• 12 sdm tepung tapioka
• 4 sdm air panas (baru mendidih)
• 4 tetes pewarna makanan hitam

Bahan Air Gula: (rendaman boba)

• 2 sdm air panas
• 2 sdm gula

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, pewarna, dan air di dalam baskom berukuran sedang.
2. Aduk adonan sampai kalis.
3. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil sampai habis.
4. Siapkan air di dalam panci, masak pakai api sedang hingga mendidih.
5. Masukkan boba.
6. Aduk terus sampai kira-kira 10 menit lamanya.
7. Setelah boba mengambang segera angkat dan tiriskan.
8. Campurkan gula dan air panas, lalu aduk.
9. Masukkan boba yang sudah matang lalu tiriskan.
10. Boba siap dicampurkan dengan minuman kesukaan.

Mudah bukan?