Resep Sambal Kacang Siomay Super Lezat

Fimela.com, Jakarta Siomay adalah salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Berbagai bakso dan juga sayur berpadu sempurna dengan sambal kacang.

Nah, bagi Sahabat Fimela yang ingin mencoba sendiri membuat sambal kacang siomay di rumah, berikut ada resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 250 gram kacang tanah, goreng lalu haluskan
• 3 siung bawang putih, kupas dan goreng
• 4 butir bawang merah, kupas dan goreng
• 5 cabai merah keriting, goreng
• 3 cabai rawit, goreng
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm air asam jawa
• 3 sdm kecap manis
• 1 gula jawa
• garam dan penyedap rasa secukupnya
• air
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabai yang sudah digoreng.
2. Tumis bumbu halus.
3. Masukkan daun jeruk, air asam jawa, kecap manis, dan gula jawa.
4. Masukkan air sedikit demi sedikit.
5. Tambahkan minyak goreng dan masak sampai matang.
6. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
7. Cicipi dan koreksi rasanya.
8. Jika sudah sesuai angkat dan bumbu siap disiramkan pada siomay lezat.

Selamat mencoba ya.

#GrowFearless with FIMELA