Menu Hari Ini: Crispy Crepes, Okra Goreng dan Nasi Goreng Kornet

Fimela.com, Jakarta Suka crepes dan okra yang digoreng? Yuk, coba menu hari ini rekomendasi dari Fimela. Cek, resepnya di bawah ini.

Menu Sarapan: Crispy Crepes

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 120 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm mentega, dicairkan
• 500 ml susu cair
• 2 sdt baking powder
• cokelat meises sebagai isian

Cara Membuat:

1. Campur susu cair, gula pasir, telur, baking powder, dan semua bahan tepung. Lalu proses dengan blender sampai tercampur rata dan lembut.
2. Masukkan mentega cair. Aduk rata.
3. Panaskan teflon dengan api kecil.
4. Tuang adonan crepes secukupnya ke teflon, lalu tipiskan. Taburi dengan meises cokelat, setelah agak kering, lipat crepes selagi panas. Lakukan sampai adonan habis.

Sedang sibuk menyiapkan makan siang? Rekomendasi menu hari ini bisa dicoba. Simak resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 500 gram okra
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Okra dicuci bersih lalu dipotong-potong.
2. Campurkan semua bahan kering, tambahkan air secukupnya sampai kekentalannya pas.
3. Masukkan okra ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak, goreng okra hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sajian makan malam berupa nasi goreng sangat cocok untukmu. Coba rekomenasi berikut ini.

Bahan:

• 1 piring nasi
• 2 siung bawang putih
• 2 siung
• daun bawang, iris tipis
• 2 sdm kornet
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya
• bawang merah
• 2 batang

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang dan tumis hingga harum, masukkan kornet dan tumis hingga sedap.
2. Masukkan daun bawang, merica bubuk, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
3. Masukkan nasi dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, jika kurang asin dan gurih, tambahkan garam dan masak hingga bumbu meresap.

Selamat memasak.

#GrowFearless with FIMELA