Menu Hari Ini Ala Jepang: Takoyaki, Pancake Jepang, dan Nasi Kari

Bahan:

• 1 gelas tepung terigu
• 1 gelas susu cair putih
• 1 sdt baking powder
• 3 sdm susu kental manis putih
• 6 sdm minyak sayur
• garam sejumput

Bahan adonan putih telur:

• 2 butir putih telur
• 4 sdm gula pasir
• perasan lemon sedikit saja

Cara Membuat:

1. Mixer bahan putih telur sampai softpeak.
2. Aduk semua bahan adonan dan uleni sampai licin.
3. Masukkan bahan putih telur.
4. Aduk terus sampai semua tercampur rata.
5. Panaskan telfon dan olesi dengan sedikit margarin.
6. Tuangkan adonan ke dalam teflon panas.
7. Masak pancake dengan api kecil.
8. Tutup dan tunggu sebentar.
9. Periksa adonan, jika sudah kecoklatan segera balik.
10. Masak sisi satunya.
11. Angkat.
12. Sajikan dengan topping kesukaanmu.

Bahan-Bahan:

• 4 buah kentang, kupas, cuci bersih, dan potong dadu
• 6 buah wortel, kupas, cuci bersih, dan potong dadu
• 1 butir bawang bombay, diiris
• 1 blok kari
• 2 sdm saus tomat
• kacang polong secukupnya
• gula, garam, dan lada secukupnya
• minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay.
2. Masukkan kentang, kacang polong, dan wortel, aduk 5-10 menit.
3. Tambahkan air, rebus sampai setengah empuk.
4. Masukkan kari blok. Aduk rata.
5. Tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya.
6. Masak hingga semua bahan empuk.

Nasi kari paling pas dinikmati selagi hangat. Selamat memasak!

#GrowFearless with FIMELA