Resep Praktis Sup Jagung

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati sup yang enak disantap selagi hangat? Coba bikin sup jagung yang satu ini. Resepnya tidak terlalu sulit, kok.

Bahan-Bahan

• 2 buah jagung manis, dipipil
• 1 buah kentang, dipotong dadu kecil-kecil
• 2 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
• garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya

Bahan Bumbu

• 1/4 buah bawang bombay, dipotong kecil
• 4 buah bawang merah, dicincang
• 2 siung bawang putih, dicincang

Cara Membuat

1. Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum.

2. Tuang air secukupnya, masak hingga hampir mendidih.

3. Masukkan semua bahan sayur sampai matang.

4. Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk sebentar.

5. Tambahkan garam, lada, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa.

6. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai sampai tercampur rata.

7. Sajikan sup selagi hangat.

Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA