Resep Roti Gambang yang Mudah Dibuat

Fimela.com, Jakarta Suka dengan kue berbahan gula merah? Coba bikin roti gambang ini. Tidak terlalu sulit untuk membuatnya. Berikut resep yang bisa dicoba.

Baca juga:

• Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
• Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
• Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya

Bahan-Bahan

• 180 gram gula merah
• 75 ml air
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 125 gram tepung roti
• 50 gram gula pasir
• 1 sdt baking soda
• 1 1/2 sdt baking powder
• 2 sdt kayu manis bubuk
• 1 butir telur
• 50 gram margarin

Bahan Taburan

• 1 sdm biji wijen sangrai
• air untuk olesan

Cara Membuat

1. Rebus gula merah dan air hingga larut, saring, lalu dinginkan.

2. Campur tepung terigu, tepung panir, gula pasir, baking soda, baking powder, kayu manis, dan telur. Uleni sampai tercampur rata.

3. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan margarin. Uleni lagi sampai rata.

4. Diamkan selama 20 menit. Tutup dengan serbet bersih.

5. Bagi adonan dengan berat masing-masing sekitar 40 gram.

6. Panaskan oven. Bentuk adonan jadi kotak memanjang atau lonjong sesuai selera, tata di loyang.

7. Olesi adonan yang sudah dibentuk dengan air, lalu taburi wijen.

8. Panggang kue selama sekitar 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Roti gambang sebaiknya disimpan dalam stoples kedap udara. Dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi pun sempurna. Selamat mencoba!

Baca juga:

• Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
• Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
• Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
• Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
• Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
• 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

#GrowFearless with FIMELA

Baca juga:

• Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
• Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
• Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
• Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
• Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
• Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit 
• Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat 
• Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
• Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini