Resep Bolu Gulung Jeruk

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat bolu gulung jeruk yang lembut? Coba resep yang satu ini.

Bahan-Bahan

• 4 butir telur, pisahkan bagian kuning dan putihnya
• 50 ml minyak kelapa
• 35 ml kental manis
• 45 gram madu
• 75 gram tepung terigu
• 40 gram gula bubuk
• selai jeruk secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok kuning telur dengan whisk sampai rata.

2. Tuang minyak ke dalam kuning telur, kocok sampai rata.

3. Masukkan susu dan madu, kocok rata.

4. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata.

5. Di wadah terpisah, kocok putih telur dan gula dengan mixer sampai kaku.

6. Tuang kocokan putih telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk balik dengan spatula.

7. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama sekitar 20 menit dengan panas 180 derajat celcius.

8. Keluarkan bolu dari oven, olesi dengan selai jeruk, lalu gulung.

9. Setelah bolu dingin, bisa dipotong sesuai selera.

Selamat mencoba!

***

Sudah siap untuk hadir di acara FIMELA FEST 2019? Pilih kelas inspiratifnya di sini.

#GrowFearless with FIMELA