Fimela.com, Jakarta Ada banyak varian ambal nusantara yang enak dan dibisa dicoba di rumah, salah satunya adalah sambal roa dengan tambahan ikan roa yang sedap. Sambal roa sendiri merupakan sambal khas Manado yang unik, ini dia cara membuatnya.
BACA JUGA
Advertisement
Bahan:
- 3 ekor ikan roa asap, ambil dagingnya saja
- 20 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 2 buah tomat merah
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Advertisement
Cara Membuat:
- Goreng sebentar ikan roa hingga matang, haluskan dengan ulekan.
- Haluskan cabai. Iris tipis bawang merah dan tomat.
- Goreng bawang merah hingga kecokelatan, masukkan cabai dan tumis sebentar.
- Masukkan tomat, garam dan gula, masak hingga matang. Masukkan ikan roa halus dan aduk rata dengan sambal. Sia, angkat.
Sambal roa siap sajikan sebagai teman makan yang menggugah selera.
#GrowFearless with FIMELA
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/avatars/1783542/original/043200500_1539658987-2018-05-29_11.19.35_1.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2970450/original/097029900_1574055690-shutterstock_1416920810.jpg)

:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2968279/original/097042500_1573795938-shutterstock_1277487718.jpg)
![Sup wortel lembut dengan warna oranye cerah menghadirkan menu harian yang ringan, hangat, sekaligus kaya nutrisi untuk tubuh. [Dok/Pexels.com/Towfiqu barbhuiya].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/gNndz2jMJ1s7yXPO2dQhkSJ2FWs=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5566407/original/013527100_1777182032-pexels-towfiqu-barbhuiya-3440682-12349438.jpg)
![Paha ayam panggang yang renyah, cocok untuk menu makanan di rumah. [Dok/freepik.com/user14908974].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/KplC8dXiTJSXkbr5FnSs_sn4vyE=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5507084/original/099245100_1771482731-spring-chicken-baked-with-radishes-green-peas-onepot-green-background.jpg)
![Rahasia resep sup labu rendah kalori namun kaya nutrisi yang pas banget untuk menu makan malam sehat Sahabat Fimela. [Dok/Pexels.com/Nataliya Vaitkevich].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/lDY3fDDUxCV2sAorfTVJTrXXw3Y=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5555413/original/029159900_1776156108-pexels-n-voitkevich-5605547.jpg)
![Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/iOrXFqIRKAFWvh8HTkYTud7aNjE=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5516679/original/006612600_1772340536-WhatsApp_Image_2026-03-01_at_11.37.33.jpeg)
![Yuk, simak beberapa langkah untuk memasak sup kacang merah rumahan ini! [Dok/Freepik.com/chandlervid85].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/pWnTUmmbJ4R8oG4WmCtvGStWXRY=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5514073/original/002138200_1772079980-WhatsApp_Image_2026-02-26_at_11.18.38.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5567307/original/073582900_1777274988-close-up-people-traveling-by-bus_1__1__1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5567294/original/099574800_1777274286-asian-schoolgirl-with-backpack-posing-with-fingers-touching-temple.jpg)
![Patung kuno yang megah di lorong museum memberikan gambaran betapa visualnya proses belajar sejarah secara langsung. [Dok/Pexels.com/Anurag Jamwal].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/cNj1vRlaVLjfjbP_8xaQfjE8ifE=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5566417/original/067540600_1777183556-pexels-aj4xo-30150856.jpg)
![Persiapan mental sejak di rumah menjadi kunci utama agar momen perjalanan udara menjadi petualangan yang menyenangkan bagi buah hati Anda. [Dok/Pexels.com/Vikki].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/JHVK0LXx-2l8nwYkrCUD7wMrue0=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5566411/original/024657100_1777182668-pexels-vikki-145486223-10420387.jpg)
![Padahal, ada satu aktivitas sederhana yang bisa jadi momen berharga sekaligus menyenangkan untuk anak, yaitu berkebun. [Dok/freepik.com/prostooleh]](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Xs-Le5Fct744V0NZWNV4PaQtvmA=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5565876/original/048778200_1777094292-41978.jpg)
![Sahabat Fimela, kamu dapat mengubah waktu libur sekolah menjadi kesempatan emas untuk mempererat bonding sekaligus mengasah kreativitas dan keterampilan anak. [Dok/freepik.com]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/4GtHTaniSONKcWAw4dG0P5YVTew=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5560422/original/050470300_1776668481-2148902361.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7263656/original/005421000_1780049698-image003.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5060216/original/014396400_1734755752-1734751661041_tips-hemat-air.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5565084/original/033633200_1777010880-UNIQLO_Hari_Bumi_8_1_.jpg)
![Beralih ke menstrual cup membantu Sahabat Fimela mengurangi limbah plastik sekaligus menghemat pengeluaran bulanan secara signifikan. [Dok/Pexels.com/www.kaboompics.com].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/6on1JQFar4HphNTJTwinXWsCxdk=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5538398/original/000961500_1774513931-pexels-karola-g-7692065.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4517648/original/038887700_1690535608-roman-kraft-_Zua2hyvTBk-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/6925759/original/008931200_1779696087-BSwAtP6hjxU-png__700.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5154770/original/056213600_1741416037-OOTD_Sabrina_Chairunnisa.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5428478/original/091892000_1764510239-jam_tangan_1.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4496554/original/003697800_1688957184-syahrul-alamsyah-wahid-h0KrcWloXsE-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5420028/original/017091900_1763718438-Sediakan_Tempat_Sampah_Terpisah_dengan_Label_Jelas.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2842382/original/082068100_1562049873-xan-griffin-RfFRYmvu6JE-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2858663/original/070263900_1563592702-iStock-650343912.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5513216/original/084288700_1772006026-pexels-gustavo-fring-4127399.jpg)
![Mengatakan “jangan menangis” bisa membuat anak berpikir bahwa emosi seperti sedih atau takut adalah hal yang salah. [Dok/freepik.com]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/FiH2-q_QOeMIGHdV-FbX0Mv9fwA=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5538410/original/084008900_1774514256-2150248226.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5349137/original/081016000_1757913348-IMG-20250915-WA0011.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5125120/original/072315400_1738917270-anthony-tran-i-ePv9Dxg7U-unsplash__1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5182084/original/005642400_1744023632-smiley-girl-mother-couch-medium-shot_23-2149028853.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7253855/original/001124500_1780039906-3.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3349413/original/030667000_1610633903-pexels-guilman-5960469.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7272394/original/076785100_1780057715-IMG_0356.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7271347/original/075157700_1780057025-WhatsApp_Image_2026-05-29_at_19.05.39__1_.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/673215/original/pembunuhan2.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7183572/original/042519500_1779979517-rumah_kontrakan_bekasi.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7326598/original/021493500_1780111461-IMG_0402_2_.jpeg)
![Ochi Rosdiana Saat Aqiqah Putra Pertamanya. [@ochi24]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/qVBTAXXlpHe8EL5qO4V3JWiRnNY=/80x80/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7325428/original/003204800_1780110639-IMG_0384_1_.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3476469/original/096863200_1623149371-stacey-gabrielle-koenitz-rozells-pV_ixbLn4QU-unsplash_1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4616835/original/019079200_1697713436-ephraim-mayrena-zS8jbDBBZk0-unsplash.jpg)