Resep Semur Tahu yang Enak

Fimela.com, Jakarta Tahu menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Tak hanya enak, tahu juga menjadi salah satu makanan yang kaya nutrisi dan manfaat buat kesehatan.

Kali ini Fimela punya resep masakan tahu yang enak. Masakan tahu tersebut adalah semur tahu. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 1 papan tahu putih, iris menjadi 10 kemudian goreng setengah matang
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Kecap manis, secukupnya
• 1 sdm gula merah, sisir halus
• Garam, secukupnya
• Air, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka
• Bawang goreng, secukupnya untuk taburan

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1/4 buah pala
• 1/2 sdt merica kasar
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air.
3. Masukkan tahu ke dalam wajan berisi bumbu, masak hingga mendidih dengan api sedang.
4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, kecap manis, gula merah, garam, gula dan penyedap masakan secukupnya.
5. Masak semur tahu hingga mendidih dan matang, koreksi rasa.
6. Angkat semur tahu yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA