Resep Sarden Kaleng Pedas Spesial

Fimela.com, Jakarta Terkadang ketika malas masak memang paling mudah mencari makanan kaleng, tetap enak dan bergizi, salah satunya adalah memasak ikan sarden kaleng. Namun akan lebih spesial jika diracik dengan bumbu sendiri agar lebih mantap, seperti resep berikut ini.

Bahan:

• 1 kaleng sarden ukuran besar pedas

Bumbu:

• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 batang daun bawang prei, potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

1. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis hingga harum.
2. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun bawang, tumis sebentar.
3. Masukkan ikan sarden dan 100 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk rata. Angkat.

Sarden pedas spesial siap sajikan dengan hasi hangat.

#GrowFearless with FIMELA