Sukses

Food

Cara Membuat Telur Bacem yang Warnanya Cantik tanpa Air Kelapa

0(0)

Waktu Pembuatan60 Menit
Jumlah Porsi7 porsi Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Telur bacem banyak dijumpai di menu khas Jawa. Sering ditemukan di berbagai warung angkringan. Cocok dinikmati dengan gudeg, nasi uduk, bahkan dengan nasi putih biasa juga enak.

Untuk membuat telur bacem yang enak, biasanya kita memerlukan air kelapa sebagai bahannya. Namun, tanpa air kelapa pun kita bisa membuat telur bacem yang enak. Selain itu, untuk menghasilkan telur bacem yang warnanya cantik ada tips mudah yang bisa diiikuti.

Gunakan Teh Celup atau Daun Jati

Untuk menghasilkan telur bacem dengan warna yang bagus, kita bisa menggunakan teh celup atau daun jati. Untuk 35 butir telur rebus, kita bisa menggunakan satu lembar daun jati. Jika tak ada daun jati, bisa gunakan dua kantung teh celup untuk 35 butir telur rebus.

 

Rebus Telur dengan Aneka Rempah

Untuk 35 butir telur ayam rebus, kita bisa menggunakan bahan-bahan berikut ini:

  • 4 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 4 siung bawang putih, digeprek
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 blok gula jawa
  • 1 blok gula aren
  • 4 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 lembar daun jati atau 2 kantung teh celup (pilih salah satu)

Siapkan panci, masukkan semua bahan rempah tersebut. Lalu masukkan telur rebus dan tambahkan air hingga telur terendam.

Tak Perlu Diaduk

Dalam proses perebusan, telur tak perlu diaduk. Cukup goyangkan saja sesekali. Saat air sudah mulai menyusut, angkat dan tiriskan.

Tidak terlalu sulit kan caranya? Semoga infonya bermanfaat, ya.

#GrowFearless with FIMELA

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading