3 Langkah Membuat Nugget Tahu yang Lembut Bagian Dalamnya

Fimela.com, Jakarta Tahu bisa diolah jadi nugget yang enak. Umumnya nugget yang paling disuka adalah yang renyah bagian luarnya dan lembut bagian dalamnya. Untuk membuat nugget tahu yang lembut bagian dalamnya, caranya pun mudah.

Cukup tiga langkah mudah untuk membuat nugget tahu yang lembut. Mulai dari mempersiapkan bahan-bahannya hingga proses sampai ke tahap penggorengan. Selengkapnya, langsung simak di sini, ya.

1. Siapkan Bahan dan Bumbu Halusnya

Langsung saja praktik bikin sendiri, ya. Berikut bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

• 5 buah tahu putih, dihaluskan
• 1 butir telur
• 1 buah wortel, dipotong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 1 batang seledri, dicincang
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung serbaguna
• tepung roti secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• garam dan lada bubuk secukupnya

2. Dikukus Sekitar 20 Menit

Campurkan bahan-bahan yang terdiri dari tahu, telur, sayuran, bumbu halus, dan tepung terigu. Aduk rata. Kemudian kukus selama sekitar 20 menit. Dinginkan, kemudian potong-potong.

3. Balut dengan Adonan Basah dan Adonan Kering

Siapkan adonan basah yang terdiri dari tepung serbaguna dan air serta adonan kering yang terdiri dari tepung serbaguna dan tepung roti. Balut nugget tahu dengan adonan basah, kemudian balut dengan adonan kering. Lakukan sampai adonan habis.

Nugget tahu bisa langsung kita goreng. Bisa juga disimpan di dalam kulkas selama beberapa jam sebelum digoreng. Cukup mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA