Resep Sarapan Nasi Gulung Telur Praktis

1. Potong-potong wortel memanjang, rebus hingga empuk, tiriskan. Rebus bayam hingga empuk dengan sedikit garam, tiriskan.
2. Kocok telur dengan garam dan tambahkan 3 sdm air. Air akan membuat telur lebih cair sehingga tidak terlalu tebal saat matang.
3. Panaskan teflon, tuang minyak secukupnya, setelah panas, tuang adonan telur separuh saja. Ratakan pada teflon dan angkat setelah matang sebagai kulit.
4. Buat telur dadar lagi dengan adonan telur separuhnya. Potong-potong memanjang telur dadar sebagai isian.
5. Ambil satu lembar telur dadar, tata nasi hangat yang pulen, bayam dan wortel serta potongan telur dadar, gulung sambil ditekan-tekan agar merekat.

Nasi gulung telur siap dipotong-potong dan sajikan sebagai sarapan atau bisa juga dijadikan bekal makan siang.

#GrowFearless with FIMELA