Resep Sarapan Nasi Gulung Telur Praktis

Fimela.com, Jakarta Masak makanan untuk sarapan memang lebih enak jika tak perlu menghabiskan banyak waktu namun tetap bergizi dan mengenyangkan, misalnya membuat nasi gulung telur. Cukup dengan bahan sederhana, ini dia resepnya.

Bahan:

• 3 butir telur
• 1 sdt garam
• bayam dan wortel secukupnya
• minyak secukupnya

1. Potong-potong wortel memanjang, rebus hingga empuk, tiriskan. Rebus bayam hingga empuk dengan sedikit garam, tiriskan.
2. Kocok telur dengan garam dan tambahkan 3 sdm air. Air akan membuat telur lebih cair sehingga tidak terlalu tebal saat matang.
3. Panaskan teflon, tuang minyak secukupnya, setelah panas, tuang adonan telur separuh saja. Ratakan pada teflon dan angkat setelah matang sebagai kulit.
4. Buat telur dadar lagi dengan adonan telur separuhnya. Potong-potong memanjang telur dadar sebagai isian.
5. Ambil satu lembar telur dadar, tata nasi hangat yang pulen, bayam dan wortel serta potongan telur dadar, gulung sambil ditekan-tekan agar merekat.

Nasi gulung telur siap dipotong-potong dan sajikan sebagai sarapan atau bisa juga dijadikan bekal makan siang.

#GrowFearless with FIMELA