Resep Dakbokkeumtang, Ayam Bumbu Merah khas Korea

Fimela.com, Jakarta Masakan Korea Selatan memang banyak yang menarik, bahkan banyal yang cara membuatnya sangat sederhana dengan sedikit bahan, seperti misalnya Dakbokkeumtang, atau sebut saja ayam yang dimasak dengan bumbu merah pedas. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

• 2 potong dada ayam, potong-potong
• 2 buah kentang, potong-potong
• 100 ml susu cair plain
• 1 sdt garam
• 2 batang daun bawang prei, potong-potong

Bumbu pedas:

• 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm gochujang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm bubuk cabai
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam atau secukupnya
• 1 sdm gula pasir