Resep Ayam Masak Lombok

Fimela.com, Jakarta Bagi pecinta pedas, memang tak enak kalau makan tidak terasa cabainya. Jika ingin mengolah makanan pedas, resep ayam masak lombok ini bisa dicoba di rumah.

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 1 buah jeruk nipis, lumuri pada ayam
• 1 sdm kecap manis

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 5 buah cabai keriting
• 20 buah cabai rawit
• 1 ruas kencur
• 1 ruas jahe
• 1 sdm gula merah, sisir
• garam dan minyak secukupnya