Resep Praktis Udang Goreng Tepung yang Renyah

Fimela.com, Jakarta Ngabuburit lebih menyenangkan jika diisi dengan kegiatan membuat takjil. Udang goreng tepung, bisa menjadi takjil yang kita buat dengan mudah dan praktis. Selain untuk takjil, udang goreng tepung juga bisa untuk lauk saat makan besar berbuka puasa. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 1 kg udang ukuran sedang
• 1 bungkus tepung bumbu serba guna
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

1. Cuci bersih udang dan hilangkan bagian kepalanya.
2. Siapkan adonan tepung basah dan kering. Ambil 1 sendok makan tepung serba guna, campurkan dengan air secukupnya. Usahakan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
3. Masukkan udang satu per satu dan balut dengan tepung serba guna kering.
4. Goreng udang dengan minyak panas. Gunakan api sedang untuk menggoreng udang.
5. Jika warna berubah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Lakukan pada udang yang masih tersisa.
6. Hidangkan udang goreng tepung dengan saus pedas.

Cukup mudah kan untuk membuatnya? Selamat mencoba dan semoga suka!

#Changemaker