Menu Ramadan Hari Ini: Sarden Pedas, Dorayaki Oreo, Nasi Ayam Goreng KFC

Fimela.com, Jakarta Setiap hari pasti ingin menyajikan makanan spesial untuk keluarga kan? Tapi nggak harus ribet masak kok, sekian resep untuk buka, sahur dan takjil ini sangat sederhana dan tak makan waktu lama memasaknya. Simak yuk!

Menu Buka: Sarden Pedas Spesial

Bahan:

• 1 kaleng sarden ukuran besar

Bumbu:

• 5 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay, potong-potong
• 1 batang daun bawang prei, potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• garam dan gula secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis hingga harum.
2. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun bawang, tumis sebentar.
3. Masukkan ikan sarden dan 100 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk rata. Angkat.
4. Sarden pedas spesial siap sajikan dengan hasi hangat.

Bahan:

• 1 bungkus biskuit oreo
• 1 butir telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm gula halus
• 1 sdm unsalted butter
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Pisahkan oreo hitam dengan krimnya. Haluskan biskuit hitam oreo.
2. Kocok telur hingga berbusa. Campurkan oreo halus dengan telur. Tuang air dan baking powder. Aduk rata dan hingga tidak bergerindil.
3. Diamkan selama 20 menit. Aduk adonan dan panaskan teflon.
4. Tuang satu sendok sayur adonan, tunggu hingga keluar lubang-lubang dan balik adonan, panggang sebentar hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.
5. Campurkan krim oreo dengan gula halus dan unsalted butter. Ambil satu buah kue, oles dengan krim dan tutup dengan satu helai lainnya. Tekan-tekan pinggirannya agar jadi dorayaki.

Bahan:

• 1 cup beras, cuci bersih
• 2 potong ayam goreng KFC original
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt kaldu ayam
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan beras ke dalam panci rice cooker.
2. Campurkan kecap asin dan kaldu ayam dengan air 200 ml atau secukupnya, tuang ke dalam beras hingga terendam setinggi satu ruas jari.
3. Letakkan ayam goreng di atasnya. Masak hingga matang.
4. Setelah matang, aduk nasi dengan ayam goreng yang sudah empuk, siap sajikan.
5. Sajikan nasi ayam selagi hangat.

Itu dia rekomendasi menu Ramadan hari ini yang serba praktis dan bisa dicoba di rumah.

#ChangeMaker with Fimela