Jangan Ngaku Pecinta Pedas, Jika Belum Merasakan Nasi Tempong dari Banyuwangi

Fimela.com, Jakarta Bagi yang menyukai makanan rasa pedas, cobalah Nasi Tempong asal Banyuwangi, Jawa Timur. Nasi ini dilengkapi dengan potongan tempe, tahu, dan ikan asin, semakin bikin kangen saat ditambahkan lalapan berupa sayuran rebus mulai dari kol, bayam, juga terung.

Satu hal lain yang membuat menu ini menjadi istimewa adalah sambalnya. Pedas cabai rawit, menyatu dengan kesegaran tomat ranti disertai dengan aroma terasi khas Banyuwangi menghadirkan sensasi yang sulit dilupakan.

Semuanya dicampur menjadi sambil dadak sehingga kesegerannya sangat terasa, membuat siapapun serasa "tertampar" akan kesegaran dan rasa pedas dari sambal Nasi Tempong. Itulah mengapa Nasi ini dinamakan "Nasi Tempong" dalam bahasa Osing, bahasa daerah Banyuwangi, "tempong" berarti "tampar".

Tak usah khawatir untuk mencicipi sebab kini deretan penjual Nasi Tempong di Banyuwangi sudah mulai beroperasi kembali dengan penerapan protokol kesehatan yang ketat.

Salah satunya adalah Nasi Tempong Mbok Wah yang sangat terkenal. Lokasinya ada di Jalan Gembrung Nomor 220, Glagah, Bakungan, Banyuwangi, Jawa Timur.