Cara Membuat Samosa Daging Kambing dengan Kulit Pangsit

Fimela.com, Jakarta Mau coba bikin samosa daging kambing yang enak anti ribet? Yuk, coba bikin dengan menggunakan kulit pangsit. Caranya mudah sekali. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 100 gram daging kambing
• 10 lembar kulit pangsit
• 50 gram bumbu kari instan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 batang daun bawang, iris
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Cara Membuat

1. Kentang dan wortel dipotong dadu kecil. Rebus sampai empuk, tiriskan.

2. Rebus daging kambing sampai empuk. Iris tipis-tipis.

3. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging kambing, kentang, dan wortel.

4. Tambahkan bumbu kari dan merica bubuk.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Matikan api.

6. Potong kulit pangsit jadi dua.

7. Bentuk kulit pangsit menjadi corong. Beri isian. Rekatkan pinggirannya dengan air hangat. Lakukan sampai semua bahan habis.

8. Panaskan minyak. Goreng samosa sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!