Sukses

search

Food

Resep Sambal Goreng Kentang Santan

0(0)

sambal goreng kentang santan
Ilustrasi sambal goreng kentang santan./Copyright shutterstock.com/g/Chairunnisa+Chairunnisa
Waktu Pembuatan120 Menit
Jumlah Porsi3 porsi Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Santan bisa menambahkan cita rasa yang lebih sedap dan gurih pada masakan. Seperti pada sambal goreng kentang ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

BACA JUGA

Bahan-Bahan

  • 7 buah kentang
  • 500 gram ati ampela, cuci bersih
  • 3 papan pete, belah dua
  • 65 ml santan kelapa
  • garam dan gula secukupnya
  • 3 batang serai, geprek
  • 5 lembar daun salam
  • 1 batang lengkuas, geprek

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang putih
  • 11 butir bawang merah
  • 35 buah cabai merah keriting

Cara Membuat

1. Rebus ati ampela dengan daun salam dan garam hingga matang. Tiriskan, potong dadu, lalu goreng sebentar.

2. Kentang dikupas, dicuci bersih, potong dadu, beri garam secukupnya, lalu goreng. Tiriskan.

3. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan santan. Aduk rata.

4. Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata. Tambahkan pete.

5. Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap sempurna.

Selamat mencoba!

TERKAIT: Resep Sup Brokoli Creamy Tanpa Susu yang Praktis dan Rendah Lemak

#ChangeMaker

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

closecheck

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Related Articles
Sup brokoli creamy versi dairy free rumahan. [Dok/Pexels.com/Rahul Sonawane].
FoodResep Sup Brokoli Creamy Tanpa Susu yang Praktis dan Rendah Lemak
Hidangan sederhana dan lezat ini siap dalam sekejap, sangat cocok untuk malam-malam sibuk di hari kerja!
Sup wortel lembut dengan warna oranye cerah menghadirkan menu harian yang ringan, hangat, sekaligus kaya nutrisi untuk tubuh. [Dok/Pexels.com/Towfiqu barbhuiya].
FoodResep Sup Wortel Alami untuk Pola Makan Lebih Sehat
Sup sederhana ini ternyata menjadi comfort food sehat favorit di berbagai negara. Simak panduan memasaknya.
Paha ayam panggang yang renyah, cocok untuk menu makanan di rumah. [Dok/freepik.com/user14908974].
FoodResep Herb Roasted Chicken dengan Sayuran Ala Resto
Paha ayam panggang yang renyah, cocok untuk menu makanan di rumah.
Rahasia resep sup labu rendah kalori namun kaya nutrisi yang pas banget untuk menu makan malam sehat Sahabat Fimela. [Dok/Pexels.com/Nataliya Vaitkevich].
FoodResep Sup Labu Panggang dengan Aroma Kayu Manis yang Menjaga Tubuh Tetap Hangat
Lagi cari comfort food sehat yang tetap ringan di perut? Sup labu panggang ini bisa jadi menu hangat favorit baru di rumah.
Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].
FoodResep Sup Wortel Jahe, Pilihan Tepat untuk Hidangan Hangat Bernutrisi
Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari.

Fimela school break holiday

Aquarium memberikan pengalaman visual yang kuat melalui tampilan berbagai jenis ikan dan biota laut (Sumber: Pexels.com)

Aquarium Date sebagai Pilihan Destinasi Penuh Edukasi Saat Liburan untuk Anak

Selain menawarkan keindahan destinasi, berbagai jenis paket wisata sekaligus mencerminkan kekayaan lanskap Western Australia. (Foto/dok: Tourism Western Australia)

Satwa Liar hingga Wisata Kuliner Premium Jadi Pengalaman Liburan Seru di South West Western Australia

Liburan keluarga seringkali identik dengan itinerary padat, berpindah dari satu tempat ke tempat lain demi “mengunjungi semuanya”. Mulai dari destinasi populer hingga hidden gems, semuanya ingin dimasukkan dalam satu perjalanan. (foto/dok: freepik)

7 Alasan Slow Travel Jadi Pilihan Terbaik agar Liburan Lebih Tenang dengan Anak

Anak cenderung lebih sering kehilangan motivasi saat liburan akan berakhir. (Foto/dok: Freepik/pressfoto)

6 Tips Parenting untuk Mengatasi Post Holiday Meltdown pada Anak setelah Masa Liburan

Patung kuno yang megah di lorong museum memberikan gambaran betapa visualnya proses belajar sejarah secara langsung. [Dok/Pexels.com/Anurag Jamwal].

Cara Seru Mengenalkan Sejarah pada Anak Lewat Liburan Edukatif ke Museum

Persiapan mental sejak di rumah menjadi kunci utama agar momen perjalanan udara menjadi petualangan yang menyenangkan bagi buah hati Anda. [Dok/Pexels.com/Vikki].

8 Tips Mengajarkan Anak Mengatasi Rasa Takut saat Naik Pesawat

Green Living

Buibu Baca Buku (BBB) terus berupaya meningkatkan kepedulian terhadap isu iklim dan lingkungan melalui program Climate Literacy for Mothers atau Literasi Iklim untuk Ibu.

Perkuat Aksi Iklim Melalui Budaya Literasi

Intip perawatan alami untuk kulit sensitif dengan sunflower oil (Magic of Nature)

Selain untuk Memasak, Sunflower Oil Jadi Perawatan Alami untuk Merawat Kulit Sensitif

Toko ZARA Terbaru di Plaza Indonesia. [Anisha/Fimela]

Hadirkan Nuansa Modern dan Koleksi Lengkap, Toko ZARA Terbaru Usung Konsep Berkelanjutan Berteknologi

Restoran peraih Michelin Green Star di Phuket, JAMPA, Hadirkan Pengalaman Farm-To-Table dan Sustainable Dining. Dok. JAMPA

Restoran Michelin Green Star di Phuket Hadirkan Pengalaman Farm-To-Table dan Sustainable Dining

tips hemat air ©Ilustrasi dibuat AI

Cuaca Panas Semakin Ekstrem, Begini Cara Bijak Menggunakan Air

UNIQLO menghadirkan pendekatan berbeda melalui konsep LifeWear. Bukan sekadar pakaian yang nyaman dan stylish, tetapi juga dirancang untuk tahan lama dan relevan digunakan dalam jangka panjang. Filosofi ini menjadi salah satu cara untuk mengurangi konsumsi berlebih sekaligus menekan dampak lingkungan. (foto/dok: uniqlo)

Mulai dari Lemari, Ini Cara Cerdas Terapkan Gaya Hidup Berkelanjutan Lewat Pakaian

Fimelapedia

Potret Sabrina Chairunnisa Kala Berlibur di Korea (credit: instagram/sabrinachairunnisa_)

Sabrina Chairunnisa Jalani Egg Freezing di Usia 33 Tahun, Kenali Istilah Modern Seputar Kesuburan Wanita

Ilustrasi jam tangan pria. (Photo by Karanjit Borah on Unsplash)

8 Istilah Jenis Jam Tangan yang Perlu Kamu Ketahui, dari Analog hingga Pocket Watch

Ilustrasi upacara, sekolah. (Photo by Syahrul Alamsyah Wahid on Unsplash)

Mengenal Istilah Kurikulum Pendidikan di Indonesia, Dari Nasional hingga Internasional

Sediakan Tempat Sampah Terpisah dengan Label Jelas. Foto: Gemini

Jenis-Jenis Sampah Rumah Tangga dan Cara Pengelolaannya

Dampak buruk sinar UV matahari terhadap rambut. (Foto: unsplash.com)

Cuaca Makin Terik, Ini Istilah Musim Panas yang Wajib Dipahami

diabetes mellitus Tipe 2 (sumber: iStockphoto)

Memahami Istilah-Istilah Penting dalam Diabetes yang Wajib Dipahami

Fimela Mom

Sturdy play adalah aktivitas bermain di area yang sudah dipersiapkan agar anak bisa bergerak aktif dengan risiko minimal, seperti di play yard, pack and play, atau sudut bermain khusus di rumah. (foto/dok: freepik)

Kenali Aktivitas Seru Sturdy Play Bareng Anak untuk Melatih Batasan Positif Sejak Dini

Ringgo Agus Rahman dan Sabai Dieter Anniversary Pernikahan ke-6. (Instagram/@ringgoagus)

Sabai Dieter dan Ringgo Agus Rahman Wariskan Kebiasaan Baik pada Anak Lewat Rutinitas Minum Susu

Liburan keluarga seringkali identik dengan itinerary padat, berpindah dari satu tempat ke tempat lain demi “mengunjungi semuanya”. Mulai dari destinasi populer hingga hidden gems, semuanya ingin dimasukkan dalam satu perjalanan. (foto/dok: freepik)

7 Alasan Slow Travel Jadi Pilihan Terbaik agar Liburan Lebih Tenang dengan Anak

Cara yang cukup sederhana untuk memberikan afirmasi positif adalah menuliskan berupa catatan tentang “you are my favorite.” (Foto/dok: Pexels/Gustavo Fring)

Manfaat Aktivitas You Are My Favorite sebagai Afirmasi Positif kepada Anak

Mengatakan “jangan menangis” bisa membuat anak berpikir bahwa emosi seperti sedih atau takut adalah hal yang salah. [Dok/freepik.com]

Hindari Ucapan Jangan Menangis pada Anak, Begini Cara Merespons yang Lebih Tepat

Peran pekerjaan rumah dalam melatih anak menjadi disiplin dan mandiri melalui tanggung jawab sehari-hari. (Foto: White77/Pixabay)

Membentuk Disiplin dan Kemandirian Anak Lewat Pekerjaan Rumah

Sorot

Menhaj Moch Irfan Yusuf melempar Jumrah Ula di Jamarat, Mina, Makkah. (Liputan6.com/Asnida Riani/Media Center Haji 2026).

Menhaj Bocorkan Kuota Haji Indonesia 2027

Kebakaran di Kemayoran

6 Warga Dilarikan ke Rumah Sakit Akibat Kebakaran di Kemayoran

Pohon Tumbang Timpa 5 Pemotor Depan Kampus Unpad Jatinangor (AntaraNews)

5 Pemotor Tertimpa Pohon Tumbang Depan Kampus Unpad Jatinangor

Presiden Prabowo Subianto mengakhiri rangkaian kunjungan resmi kenegaraan di Paris, Republik Prancis, Jumat (29/5/2026) (Biro Pers Sekretariat Presiden)

Seskab Teddy Jawab Kritik soal Rombongan Prabowo ke Luar Negeri

Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto melanjutkan rangkaian kunjungan di Turki dengan bertolak menuju Antalya, Jumat, 11 April 2025. Di tengah cuaca dingin salju, Prabowo melambaikan tangan kepada para pelepas sebelum memasuki pesawat kepresidenan RI. (Foto: Biro Pers, Media, dan Informasi Sekretariat Presiden)

Teddy Bela Prabowo: Salah Besar Kunjungan Luar Negeri Dibilang Gagah-gagahan

Prabowo menegaskan ekonomi Pancasila harus berpihak pada kepentingan nasional dan rakyat. (Foto: Biro Pers Sekretariat Presiden)

Seskab Teddy Jelaskan Biaya Perjalanan Dinas Luar Negeri Prabowo

Loading
Keep Going

Popular

Sturdy play adalah aktivitas bermain di area yang sudah dipersiapkan agar anak bisa bergerak aktif dengan risiko minimal, seperti di play yard, pack and play, atau sudut bermain khusus di rumah. (foto/dok: freepik)
FimelaMom

Kenali Aktivitas Seru Sturdy Play Bareng Anak untuk Melatih Batasan Positif Sejak Dini