Resep Praktis Perkedel Kentang yang Lembut

1. Cuci bersih kentang, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian.
2. Goreng kentang hingga matang atau memiliki tekstur yang mudah dihaluskan.
3. Haluskan kentang yang telah digoreng hingga benar-benar halus.
4. Masukkan bawang putih, garam, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.
5. Kemudian masukkan telur dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Jika adonan sudah tercampur dan tidak memiliki tekstur yang lembek, buatlah bulatan sedikit agak pipih.
7. Goreng dengan minyak menggunakan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
8. Jika sudah matang, angkat, tiriskan dan sajikan perkedel selagi masih hangat.

Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker