Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera. Berikut resep yang bisa dicoba.
BACA JUGA
Advertisement
Bahan-Bahan
- 500 gram ikan kembung
- 1 buah tomat
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 gelas air
- garam dan gula secukupnya
Cara Membuat
1. Ikan yang sudah dicuci bersih dilumuri ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan 3 menit.
2. Goreng ikan. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan tomat, cabai, dan bawang.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Beri gula dan garam.
5. Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
#ChangeMaker
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/avatars/1783547/original/015968300_1743066229-WhatsApp_Image_2025-03-27_at_16.01.30.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3241577/original/071249600_1600398726-ikan_kembuang_balado.jpg)

![Paha ayam panggang yang renyah, cocok untuk menu makanan di rumah. [Dok/freepik.com/user14908974].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/KplC8dXiTJSXkbr5FnSs_sn4vyE=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5507084/original/099245100_1771482731-spring-chicken-baked-with-radishes-green-peas-onepot-green-background.jpg)
![Rahasia resep sup labu rendah kalori namun kaya nutrisi yang pas banget untuk menu makan malam sehat Sahabat Fimela. [Dok/Pexels.com/Nataliya Vaitkevich].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/lDY3fDDUxCV2sAorfTVJTrXXw3Y=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5555413/original/029159900_1776156108-pexels-n-voitkevich-5605547.jpg)
![Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/iOrXFqIRKAFWvh8HTkYTud7aNjE=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5516679/original/006612600_1772340536-WhatsApp_Image_2026-03-01_at_11.37.33.jpeg)
![Yuk, simak beberapa langkah untuk memasak sup kacang merah rumahan ini! [Dok/Freepik.com/chandlervid85].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/pWnTUmmbJ4R8oG4WmCtvGStWXRY=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5514073/original/002138200_1772079980-WhatsApp_Image_2026-02-26_at_11.18.38.jpeg)
![Sup ini cocok disantap sebagai menu pembuka makan malam, pilihan makan siang ringan, atau bahkan teman bersantai di sore hari. [Dok/Freepik.com/valeria_aksakova].](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/vMyHZia1SU00rDmPVpRCwBHlEho=/200x200/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5516667/original/078233700_1772340262-WhatsApp_Image_2026-03-01_at_11.37.33.jpeg)
![Padahal, ada satu aktivitas sederhana yang bisa jadi momen berharga sekaligus menyenangkan untuk anak, yaitu berkebun. [Dok/freepik.com/prostooleh]](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Xs-Le5Fct744V0NZWNV4PaQtvmA=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5565876/original/048778200_1777094292-41978.jpg)
![Sahabat Fimela, kamu dapat mengubah waktu libur sekolah menjadi kesempatan emas untuk mempererat bonding sekaligus mengasah kreativitas dan keterampilan anak. [Dok/freepik.com]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/4GtHTaniSONKcWAw4dG0P5YVTew=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5560422/original/050470300_1776668481-2148902361.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/6387519/original/015685900_1779262812-Volvo_EX90.jpeg)
![Kenangan liburan terbaik sering lahir dari momen sederhana yang dilakukan bersama keluarga. [Dok/Pexels.com/Kristyna Vyvolej.to].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/5jC0xvE5tGheJ6jdmHL8MFFtspM=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5556055/original/084511000_1776230257-article_bank__44_.jpg)
![Agar anak menjadi mudah beradaptasi saat liburan, sebagai orangtua kamu dapat melakukan beberapa cara berikut ini! [Dok/freepik.com/tirachardz]](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/tZ4muciS0hcI8k70CmwNbUiohcg=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5555465/original/031767700_1776158040-2445.jpg)
![Destinasi liburan edukatif kini hadir dengan konsep interaktif yang sangat menyenangkan bagi keluarga. [Dok/Pexels.com/Tahir Xəlfə].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Ew9tUROGOVSIUK_tB-wBP6ljC_8=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5574595/original/028679300_1777968888-pexels-tahir-36297669.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5060216/original/014396400_1734755752-1734751661041_tips-hemat-air.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5565084/original/033633200_1777010880-UNIQLO_Hari_Bumi_8_1_.jpg)
![Beralih ke menstrual cup membantu Sahabat Fimela mengurangi limbah plastik sekaligus menghemat pengeluaran bulanan secara signifikan. [Dok/Pexels.com/www.kaboompics.com].](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/6on1JQFar4HphNTJTwinXWsCxdk=/320x217/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5538398/original/000961500_1774513931-pexels-karola-g-7692065.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4517648/original/038887700_1690535608-roman-kraft-_Zua2hyvTBk-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/6925759/original/008931200_1779696087-BSwAtP6hjxU-png__700.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5311108/original/083062900_1754820532-WhatsApp_Image_2025-08-10_at_17.01.55_20827dcf.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5154770/original/056213600_1741416037-OOTD_Sabrina_Chairunnisa.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5428478/original/091892000_1764510239-jam_tangan_1.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4496554/original/003697800_1688957184-syahrul-alamsyah-wahid-h0KrcWloXsE-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5420028/original/017091900_1763718438-Sediakan_Tempat_Sampah_Terpisah_dengan_Label_Jelas.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2842382/original/082068100_1562049873-xan-griffin-RfFRYmvu6JE-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2858663/original/070263900_1563592702-iStock-650343912.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5349137/original/081016000_1757913348-IMG-20250915-WA0011.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5125120/original/072315400_1738917270-anthony-tran-i-ePv9Dxg7U-unsplash__1_.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5182084/original/005642400_1744023632-smiley-girl-mother-couch-medium-shot_23-2149028853.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5335592/original/012299800_1756798820-pexels-rdne-8489322.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5040024/original/026499200_1733586099-Screenshot_2024-12-07_214309.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5282400/original/038766300_1752474409-ben-blennerhassett-L7JGC_bgWyU-unsplash.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7180633/original/086155500_1779975702-WhatsApp_Image_2026-05-28_at_20.39.55.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7170646/original/071675900_1779961965-InShot_20260528_144012132.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7166792/original/015489700_1779957269-1002090557.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7180634/original/046345700_1779975787-WhatsApp_Image_2026-05-28_at_20.39.55__1_.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7156519/original/086509100_1779945556-riset_palsu__2_.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7164998/original/083493000_1779955191-WhatsApp_Image_2026-05-28_at_14.43.25.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5349137/original/081016000_1757913348-IMG-20250915-WA0011.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7075900/original/069140300_1779855525-000_B44B82T.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5060216/original/014396400_1734755752-1734751661041_tips-hemat-air.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7166790/original/092718200_1779957120-IMG_0159_3_.jpeg)