Cara Membuat Pangsit Tahu Kriuk

Fimela.com, Jakarta Mau membuat camilan dengan kulit pangsit yang simpel? Yuk, coba bikin pangsit tahu yang satu ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 15 lembar kulit pangsit ukuran kecil (7x7 cm)
• 100 gram tahu putih
• 150 gram udang kupas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

1. Haluskan udang dan tahu sampai halus (bisa dengan blender atau food processor).

2. Tambahkan daun bawang, tepung maizena, dan semua bahan lain. Aduk rata.

3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian 1 sdm adonan tahu, satukan keempat sudut sisi kulit pangsit ke tengah sampai menutupi bahan isiannya. Lakukan sampai semua bahan kulit dan adonan habis.

4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng pangsit tahu dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker