Sukses

Lifestyle

Cara Membuat Kue Wajik Gula Merah

Fimela.com, Jakarta Kue wajik merupakan salah satu kue tradisional yang terbuat dari beras ketan putih. Untuk membuatnya pun sebenarnya tidak terlalu sulit. Berikut resep yang bisa dicoba.

 

Baca juga:

 

Bahan-Bahan

  • 500 gram beras ketan putih, rendam semalaman
  • 250 ml santan kelapa
  • 250 gram gula merah
  • 4 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air

Cara Membuat

1. Kukus beras ketan selama sekitar 25 menit.

2. Siapkan panci. Rebus air dengan gula merah, santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Saring.

3. Masukkan ketan kukus ke rebusan santan gula merah. Aduk-aduk dengan api sangat kecil hingga kelihatan agak berminyak.

4. Pindahkan ke loyang atau cetakan. Padatkan. Setelah dingin, kue wajik bisa dipotong-potong dan disajikan.

Selamat mencoba!

 

Baca juga:

 

#ChangeMaker

 

Baca juga:

 

What's On Fimela
Loading
Artikel Selanjutnya
11 Resep Camilan Gurih Pakai Tepung Kanji yang Cocok untuk Kantong Pas-pasan
Artikel Selanjutnya
Resep Soto Ayam Santan Betawi