Cara Membuat Siomay Kubis Kukus

Fimela.com, Jakarta Penasaran dengan siomay kubis kukus? Kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 1 butir kubis ukuran besar, ambil lembaran daunnya dan rebus sampai sedikit layu

Bahan Bumbu

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir bawang merah, haluskan
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan Isian

• 250 gram daging dada ayam, giling atau haluskan
• 200 gram tepung tapioka
• 1 butir telur ayam
• 2 buah wortel, diparut
• 1 batang daun bawang, iris

Cara Membuat

1. Campur tepung tapioka dengan ayam, telur, daun bawang, dan wortel.

2. Tambahkan bumbu. Uleni adonan hingga tercampur rata.

3. Ambil lembaran kubis. Masukkan isian daging ayam. Lipat rapi. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Panaskan kukusan.

5. Kukus siomay kubis selama kurang lebih 4 menit hingga matang.

Siomay kubis kukus ini bisa dinikmati dengan saus kacang, kecap, atau saus sambal sesuai selera. Selamat mencoba!

#ChangeMaker