Resep Siomay Goreng Isi Ayam Tahu

Fimela.com, Jakarta Membuat camilan di sore hari, enak jika makan yang renyah dan gurih seperti siomay goreng. Apalagi jika bisa membuatnya sendiri di rumah. Bukan hanya lebih murah tapi bisa dapat banyak dan tahu bahan-bahannya aman dan sehat. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

• 1 potong daging ayam fillet, cincang
• 1 buah tahu putih ukuran 200 gr, hancurkan
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun seledri, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• kulit pangsit siap pakai secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam dan masak hingga daging matang. Masukkan tahu dan semua bahan yang tersisa kecuali telur. Aduk rata dan tes rasa. Jika sudah matang, matikan api.
2. Campurkan isian yang sudah matang dengan telur, aduk rata. Siapkan kulit pangsit, isi dengan isian, rekatkan kulit pinggirannya hingga isian tertutup. Lakukan hingga habis.
3. Goreng dengan api kecil hingga sedang agar isian matang merata dan krispi.

Siomay goreng siap sajikan dengan saus tomat atau saus cabai.