Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat bolu pisang yang lembut, kita bisa menggunakan takaran sendok yang simpel. Bahkan cukup satu butir telur untuk membuatnya. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 7 sdm munjung tepung terigu
• 3 buah pisang ambon, lumatkan sampai halus
• 1 butir telur ayam
• 6 sdm gula pasir
• 8 sdm kental manis putih
• 1/2 sdt SP
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue

Cara Membuat

1. Kocok telur, SP, dan gula hingga berwarna putih kental.

2. Masukkan pisang, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

4. Tambahkan mentega dan kental manis. Aduk rata.

5. Panaskan kukusan. Lapisi penutup kukusan dengan serbet bersih.

6. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Tuang adonan ke loyang. Hentak-hentakkan. 7. Kukus bolu selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Potong kue bolu saat sudah dingin.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen