Resep Kue Pancong Teflon Mudah dan Enak

Fimela.com, Jakarta Kue pancong, bandros atau rangin merupakan salah satu jajanan pinggir jalan yang selalu mengingatkan akan masa lalu. Makanan yang memiliki cita rasa gurih manis ini enak disantap selagi hangat karena memiliki tekstur renyah di luar dan lembut dan manis di dalam. Jika tak bisa membeli di luar, kue pancong bisa dibuat sendiri di rumah. Tidak harus punya cetakannya kok, cukup gunakan teflon di rumah.

Baca juga:

• Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
• Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
• Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya

Bahan:

• 10 sdm tepung beras
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 100 ml santan cair
• 100 gr kelapa parut (beli yang kelapanya tidak terlalu tua)
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• air secukupnya
• margarin secukupnya

1. Campurkan semua bahan kecuali margarin. Aduk merata, jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental padat.
2. Oles teflon secukupnya dengan margarin. Gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan.
3. Tuang ketika sudah panas, masak hingga kue matang. Tutup teflon dan kecilkan api agar matangnya merata. Angkat ketika sudah matang.
4. Ulangi lagi hingga adonan habis.

Sajikan kue pancong atau rangin dengan taburan gula pasir.

Baca juga:

• Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
• Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
• Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
• Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
• Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
• 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

#ElevateWoman with Fimela

Baca juga:

• Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
• Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
• Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
• Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
• Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
• Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit 
• Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat 
• Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
• Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini