Resep Cara Membuat Bolu Pandan Panggang yang Lembut

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat bolu pandan panggang yang lembut ternyata tidak perlu pakai resep yang rumit. Ada resep bolu pandan panggang yang mudah untuk dicoba. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

• 5 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier
• 200 gram tepung terigu serba guna
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 20 gram susu putih bubuk
• 1/2 sdt pasta pandan
• 100 gram margarin, cairkan

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kental dan mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan garam sediktit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer berkecepatan rendah sampai rata.

3. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.

4. Masukkan margarin cair. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.

6. Panggang kue bolu pandan dengan api sedang selama kurang lebih 40 menit hingga matang.

Setelah kue bolu dingin, keluarkan dari cetakan dan potong sesuai selera. Selamat mencoba!

#ElevateWomen