Fimela.com, Jakarta Resep puding mangga susu ini bisa kamu buat di hari-hari biasa dan tak harus menunggu akhir pekan, karena cara membuatnya sangat simple serta tak butuh waktu yang lama. Puding mangga ini juga bisa dibuat sebagai makanan penutup, dengan rasa manis yang pas pasti menu ini juga disukai anak-anak dan sehat untuk dikonsumsi. Yuk, langsung saja simak cara membuat puding mangga berikut ini.

Bahan-bahan:

1 buah mangga harum manis
1 bungkus agar-agar plain
500 ml susu cair putih
300 ml air
¼ sdt Vanili
Garam
Gula
1 buah jeruk nipis
2 putih telor
1 sdm maizena

Cara Membuat:

Siapkan panci, masukkan agar-agar, gula pasir, mangga yang sudah diblender dengan air dan susu cair. Aduk-aduk baru nyalakan api.
Mixer putih telur, jeruk nipis, vanili dan garam sampai putih pucat dan kaku.
Jika agar-agar sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk-aduk dan matikan apinya.
Selagi masih panas, masukan bahan agar-agar ke dalam adonan putih telur, mixer sebentar sampai tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam loyang, tunggu dingin dan masukkan ke dalam kulkas. Setelah dingin, potong puding sesuai selera dan hidangkan.

Demikianlah resep puding mangga susu yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!