Resep Tumis Kacang Panjang Bawang

Fimela.com, Jakarta Jika kebetulan ada kacang panjang di rumah, paling enak dan mudah mengolahnya menjadi sayur tumis. Tidak perlu banyak bumbu, ini cara menumis kacang panjang sederhana namun bikin nagih.

Bahan:

• 1 ikat kacang panjang
• 3 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombai
• 2 buah cabai hijau
• 4 buah cabai rawit
• garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

1. Cuci bersih kacang panjang, potong-potong. 
2. Iris tipis bawang putih, bombay, cabai hijau dan cabai rawit.
3. Panaskan minyak agak banyak, tumis bumbu iris hingga matang, gunakan api kecil agar cabai tidak gosong. 
4. Masukkan kacang panjang, tuang sedikit air. Masak hingga kacang panjang matang. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Koreksi rasa, jika sudah pas, masak hingga kacang panjang agak layu, angkat.

Sajikan tumis kacang panjang sederhana selagi hangat.

#ElevateWoman with Fimela