Sukses

Lifestyle

Dukung Pelestarian Kuliner Asli Indonesia, Aice Luncurkan Es Krim Mochi Klepon

Fimela.com, Jakarta Indonesia terkenal akan kekayaan budayanya, dan terdapat beragam kuliner tradisional khas Indonesia yang unik. Melihat hal ini, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif berkolaborasi bersama Aice Group mengumumkan sekaligus meluncurkan kerjasamanya dalam program pelestarian kuliner asli Indonesia.

Melalui Co-Branding Wonderful Indonesia terusunglah inovasi warisan Indonesia yang dirilis dalam bentuk es krim Aice Mochi Klepon.

Sebagai produsen es krim nasional, Aice menilai kombinasi inovasi dan teknologi produksi es krim mutakhir yang dimilikinya dapat berjalan selaras dengan jaringan pemasaran yang kuat hingga ke penjuru Nusantara. Hal ini juga dinilai efektif dengan adanya kampanye Wonderful Indonesia, yang dapat membantu memulihkan ekonomi pariwisata Indonesia.

Bahkan tak hanya itu saja, produk-produk Aice ini pun diekspor keluar negeri yang akan mempromosikan kuliner dan kebudayaan tradisional Indonesia di luar negeri.

“Kerjasama multi-helix antara swasta, pemerintah dan banyak pihak menjadi kunci kesuksesan kita. Kami mendedikasikan Aice Mochi Klepon ini untuk penguatan citra kuliner, sokongan UMKM dan kreatif serta menjadikan dukungan Aice ke Wonderful Indonesia. Khususnya dalam penguatan wisata kuliner Indonesia,” ujar Sylvana Zhong, Juru Bicara sekaligus Brand Manager Aice Group pada Press Launch Es Krim AICE Mochi Klepon secara virtual, Rabu (15/12).

Gabungan Kelezatan Kue Klepon dengan Es Krim Mochi

Es krim ini menjadi yang pertama di Indonesia untuk kategori es krim maupun mochi yang memiliki rasa Klepon. Aice Mochi Klepon yang diklaim menjadi pionir di beberapa aspeknya ini menjadi gabungan dari kelezatan kue klepon dengan es krim mochi yang sangat populer bagi pecinta es krim.

“Saya dan juga semua anak bangsa tentu sudah tahu tentang kelezatan kue klepon. Kami berharap Aice Mochi Klepon ini akan menjadi pilihan utama penyuka es krim untuk cita rasa dan kelezatan yang ber-DNA asli Indonesia,” kata Sylvana.

Ia pun menjelaskan, basis produksi Mochi Klepon menggunakan teknologi tinggi dari pabriknya. Menurutnya, kulit mochi yang kenyal dengan aroma pandan yang mirip aslinya itu dihasilkan dari inovasi produksi es krim yang canggih. Hebatnya lagi, adonan kulit Mochi dengan proses produksi ini ditumbuk puluhan ribu kali guna mendapatkan kulit mochi dengan tekstur serta kekenyalan optimal.

Aice klepon dibuat sangat mirip dengan Kue Klepon yang asli. Baik dari segi tekstur, rasa maupun aromanya, di mana terdapat lelehan gula aren dibungkus dalam kulit mochi rasa pandan yang kenyal dan bertabur kelapa.

Memperkuat #InovasiWarisanIndonesia dan Wonderful Indonesia

Pada kesempatan yang sama, Deputi Bidang Pemasaran Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nia Niscaya mengungkap bahwa penguatan promosi kuliner asli Indonesia mampu mendorong perkembangan industri kreatif sekaligus melengkapi promosi destinasi pariwisata Indonesia.

Menurutnya, kuliner asli yang dijaga dan dikembangkan oleh masyarakat menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan baik domestik maupun mancanegara. Terlebih lagi, bagi pariwisata Indonesia yang banyak menjual kekayaan budaya serta tradisinya, yang mana hal ini sangat sejalan dengan langkah promosi wisata dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif melalui brand Wonderful Indonesia.

“Kekuatan kuliner kita adalah salah satu aspek penting dalam sektor ekonomi kreatif Indonesia dan penguatan citra Wonderful Indonesia. Kami mengapresiasi Aice yang mendukung promosi kuliner asli Indonesia melalui kreasi jajanan tradisional Klepon dengan Ice Cream Mochi, menjadi produk Aice Mochi Klepon. Kami harap semakin banyak kreatifitas dalam penyajian kuliner asli Indonesia kedepannya, seperti produk baru dari Aice yang hari ini Kami luncurkan.” jelas Nia.

Tak hanya itu, Aice mengumumkan Aice Mochi Klepon sudah bisa dinikmati dalam beberapa hari ini. Mereka sedang memasok produk baru ini melalui ratusan ribu jaringan warung serta ritel modernnya.

“Aice bersama ratusan ribu warung kami akan menyuarakan #InovasiWarisanIndonesia melalui Aice Mochi Klepon. Produk ini menjadi salah satu upaya bersama kita dalam melestarikan warisan asli Indonesia. Mulai sekarang, setiap anak Indonesia punya pilihan camilan es krim yang nikmat dengan rasa khas Indonesia,” kata Sylvana.

Nyatanya, produk Aice dalam kampanye #InovasiWarisanIndonesia tak hanya Aice Mochi Klepon. Melainkan saat ini Aice sedang dalam proses riset dan pengembangan beberapa produk es krim lainnya yang akan mempromosikan warisan budaya Indonesia lainnya.

Dalam waktu dekat, Aice akan kembali meluncurkan es krim lain yang tentu tak kalah menarik. Tak hanya mengangkat kuliner, Aice akan merilis berbagai produk dengan ragam aspek budaya Indonesia yang berkesan bukan hanya bagi warga Indonesia, namun aspek budaya serta tradisi lain yang telah diakui dunia.

“Kami akan terus melanjutkan kampanye #YangPertamaSelaludariAICE lewat produk kreatif Aice. Seperti Aice Susu Telur dengan kandungan tinggi Vitamin C yang booming saat pandemi, dan terobosan lewat Aice Mochi, kami akan mengeluarkan kejutan lain dalam waktu dekat. Kombinasi dari riset atas cita rasa, bahan berkualitas, dan teknik produksi canggih, kami berharap Aice akan selalu menjadi pilihan utama masyarakat,” pungkas Sylvana.

Penulis: Atika Riyanda Roosni

#Elevate Women

What's On Fimela
Loading