Resep Praktis Oseng Teri Pedas Gurih Bikin Nagih

Bahan

• 100 gram teri, kering atau basah sesuai selera
• 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu, Ulek Kasar

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 15 buah cabai rawit
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Kaldu penyedap, secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan teri dan siapkan semua bahan-bahan lain juga wajan bersih.
2. Rendam ikan teri dengan air panas kira-kira selama 15 menit, buang air rendaman kemudian tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
4. Tambahkan bumbu bumbu yang telah diulek kasar, tumis hingga harum.
5. Masukkan ikan teri ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
6. Masak hingga teri matang dan bumbu meresap.
7. Koreksi rasa, angkat oseng teri yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Sajikan resep ini dengan nasi putih hangat. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA