Resep Bakwan Soto Renyah Gurih

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara membuat bakwan, salah satunya adalah bakwan rasa soto yang belakangan banyak diminati karena unik dan gampang buatnya, yaitu dengan menyampurkan bumbu mi soto dengan adonan bakwan sayur. Ini cara membuat bakwan soto yang renyah dan gurih.

Bahan:

• 1 bungkus mi instan rasa soto
• 4 lembar kubis
• 1 buah wortel
• 1 genggam tauge
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri
• 50 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung maizena

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam