Menikmati Buka Puasa Bernuansa Heritage di House of Tugu Jakarta dengan Konsep Jalur Rempah Nusantara

Fimela.com, Jakarta - Sahabat Fimela, Ramadan selalu menjadi momen istimewa untuk berkumpul bersama keluarga dan orang-orang terdekat. Jika kamu ingin merasakan pengalaman berbuka yang berbeda tahun ini, suasana heritage yang penuh cerita bisa menjadi pilihan menarik. Salah satunya hadir di House of Tugu Jakarta yang menghadirkan perayaan Ramadan dengan sentuhan sejarah dan kekayaan kuliner Nusantara.

Melalui konsep “The Spice Route of Indonesia Iftar”, House of Tugu Jakarta mengajak para tamu menikmati pengalaman berbuka puasa yang terinspirasi dari jalur rempah Indonesia. Perjalanan rasa ini berlangsung sepanjang Ramadan 1447 H, mulai 20 Februari hingga 20 Maret 2026, menghadirkan menu yang tidak hanya lezat tetapi juga sarat cerita.

Berbuka Puasa di Kawasan yang Pernah Mengubah Dunia

Berdiri di kawasan yang dahulu menjadi pusat perdagangan rempah dunia, House of Tugu Jakarta membawa para tamu menyusuri jejak sejarah yang pernah menjadikan Nusantara sangat berharga bagi dunia.

Berabad-abad lalu, rempah seperti pala, cengkih, dan kayu manis dari Indonesia menjadi komoditas paling berharga di dunia. Untuk sampai ke meja makan di Eropa, rempah-rempah ini melewati jalur perdagangan yang berpusat di wilayah yang kini dikenal sebagai Kota Tua Jakarta.

Pada tahun 1619, Belanda membangun Batavia dan menjadikannya markas besar VOC. Dari kawasan inilah harga rempah dunia ditentukan sebelum dikirim ke berbagai negara, termasuk Amsterdam. Tidak heran jika kawasan ini menjadi salah satu titik penting dalam sejarah perdagangan global.

“Konsep ini terinspirasi langsung dari sejarah bangunan dan kawasan di sekitarnya. Rempah bagi kami bukan sekadar bahan dapur, tetapi bagian dari memori Nusantara yang masih terasa hingga kini,” ujar Shafa Haura, representatif House of Tugu Jakarta.

Melalui konsep ini, pengalaman berbuka di Jajaghu Restaurant tidak sekadar menghadirkan hidangan Ramadan, tetapi juga perjalanan rasa yang terkurasi dari berbagai daerah di Indonesia. Setiap menu dipilih berdasarkan cerita di baliknya, mulai dari asal daerah hingga rempah yang membentuk cita rasanya.

Beberapa hidangan yang menjadi highlight antara lain:

• Gulai Kambing Padang, daging kambing yang dimasak perlahan dalam kuah rempah kaya rasa.
• Bebek Betutu Gianyar, bebek utuh yang dibalut pasta rempah khas Bali lalu dipanggang hingga teksturnya lembut.
• Jejak Rempah di Dalam Kurma, kurma medjool premium berisi kacang mede panggang dengan sentuhan kayu manis.
• Kolak Biji Salak, dessert klasik dengan gula aren dan santan beraroma jahe yang hangat.

Pengalaman berbuka ini juga dilengkapi dengan sentuhan kopi dari Babah Koffie by Kawisari melalui sajian Iftar Royale Espresso, perpaduan espresso, kurma, dan rempah yang menghadirkan penutup berbuka yang elegan.

Suasana Berbuka yang Hangat dan Bersejarah

Selain menu yang istimewa, suasana menjadi daya tarik tersendiri. Interior bangunan dengan langit-langit tinggi, pencahayaan temaram, serta arsitektur Batavia yang autentik menciptakan atmosfer berbuka yang terasa intim sekaligus megah.

Pengalaman ini membuat momen berbuka terasa lebih berkesan, baik untuk makan malam bersama keluarga, sahabat, maupun pertemuan bersama kolega selama Ramadan.

Perjalanan kuliner di House of Tugu Jakarta tidak berhenti saat Ramadan berakhir. Menyambut Idul Fitri, mereka menghadirkan pengalaman bersantap bertajuk “The Archipelago Legacy”.

Konsep ini menghadirkan perjalanan rasa dalam tiga babak, yaitu hidangan pembuka yang terinspirasi dari warisan kuliner Batavia, menu utama Lamb of the Spice Isles yang dimasak perlahan dengan teknik tradisional, serta Royal Lebaran Ketupat yang menghadirkan cita rasa dari berbagai daerah seperti Jawa, Sunda, Padang, Batavia, hingga Blitar dalam satu meja.

Hampers Ramadan dengan Sentuhan Tradisional

Untuk kamu yang ingin berbagi kehangatan Ramadan, House of Tugu Jakarta juga menghadirkan hampers dari Babah Koffie. Paket ini berisi kopi single origin dari perkebunan sendiri, madu murni, serta pilihan kue kering premium. Selain itu, terdapat juga carabikang khas Babah Koffie yang dikemas cantik sebagai ide bingkisan Lebaran yang unik dan penuh sentuhan tradisi.