Menikmati La Vie En Rose, French-Inspired High Tea yang Penuh dengan Sentuhan Romantis

Fimela.com, Jakarta - Konsep afternoon tea dengan sentuhan Prancis menghadirkan pengalaman yang tidak hanya berfokus pada hidangan, tetapi juga suasana. French-inspired afternoon tea dikenal dengan penyajian yang rapi, pilihan rasa yang ringan, serta tampilan yang detail. Hal ini membuat waktu menikmati teh di sore hari terasa lebih dari sekadar aktivitas makan.

Dalam perkembangannya, konsep afternoon tea ini juga banyak dipadukan dengan sentuhan modern. Elemen visual, rasa, dan suasana dirancang agar saling melengkapi. Dengan cara ini, pengalaman yang dihadirkan terasa lebih menyatu dan tidak berlebihan.

Four Seasons Hotel Jakarta menghadirkan konsep tersebut melalui La Vie En Rose, sebuah pengalaman high tea yang menggabungkan nuansa Prancis dengan detail yang terarah, baik dari sisi tampilan maupun segi rasa.

Setiap musim di Four Seasons Hotel Jakarta membawa konsep yang berbeda. Pada kesempatan kali ini, Executive Pastry Chef Lorenzo Sollecito menghadirkan La Vie En Rose sebagai interpretasi afternoon tea bergaya Prancis. Konsep ini menampilkan kembali pastry klasik dengan sentuhan yang lebih modern dan bernuansa romantis, baik dari sisi rasa maupun penyajiannya.

La Vie En Rose tidak hanya berfokus pada hidangan, tetapi juga suasana yang dibangun secara menyeluruh. Perpaduan antara elemen klasik Prancis dan sentuhan feminin modern menciptakan pengalaman yang terasa lebih eksklusif dengan dukungan high tea bertema serta dekorasi yang disesuaikan.

La Patisserie ditata ulang dengan dominasi warna pink yang lembut. Sentuhan warna blush, aksen emas, serta detail floral menciptakan suasana yang rapi dan terkonsep.

Detail visual lainnya seperti chandelier dengan aksen mutiara, bunga hydrangea, dan pencahayaan dari lilin turut membentuk suasana yang terasa hangat dan tetap elegan. Seluruh elemen ini disusun untuk menciptakan pengalaman yang menyatu.

Menu La Vie En Rose disusun dengan gaya Prancis yang ringan. Pilihan hidangan manis menjadi bagian utama dengan tampilan yang detail. Beberapa di antaranya adalah Blueberry Lavender Sphere, Raspberry Lychee Tube dengan krim mimosa, serta Strawberry Rose dengan perpaduan rasa buah dan floral.

Selain itu, tersedia juga pilihan savoury dengan komposisi yang seimbang. Pate de Foie Gras disajikan dengan taburan emas yang dapat dimakan, sementara Prawn & Scallop Terrine dibuat menggunakan scallop Hokkaido dan king prawn.

Untuk melengkapi keseluruhan sajian, tersedia pilihan minuman seperti rose atau pink mocktail. Kombinasi menu ini disusun untuk menghadirkan rasa yang tidak terlalu berat dengan tampilan yang tetap konsisten dengan konsep yang diusung.