Fimela.com, Jakarta Ingin membuat tempe bacem yang enak dan lezat sendiri di rumah? Mudah sekali membuatnya, cobain resep bacem tempe sederhana berikut ini.
Bahan:
- 1 bungkus tempe balok
Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 3 sdm gula pasir
- 1 kepal gula merah
- Kecap manis secukupnya
- 1 ruas lengkuas
- 3 lbr daun salam
- 1 batang serai
2 dari 3 halaman
Cara Membuat:
Ilsutrasi/copyrightshutterstock/Dany Kurniawan
- Haluskan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskaan hingga harum.
- Masukkan 400 ml air, gula merah, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk-aduk.
- Kemudian masukkan kecap manis, gulaa pasir, garam dan penyedap rasa.
- Masukkan tempe dan aduk hingga rata.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Usahakan untuk sesekali diaduk agar bumbu meresap dengan merata.
- Jika sudah meresap, matikan kompor dan sajikan tempe bacem.
Selamat mencoba dan semoga suka!
3 dari 3 halaman