Fimela.com, Jakarta Memiliki jagung manis di rumah? Yuk, cobain resep membuat lepet dari bahan dasar jagung manis. Penasaran, bagaimana cara membuat lepet jagung? Simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
- 4 buah jagung manis
- 200 gr kelapa muda, parut
- 6 sdm gula pasir/sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 4 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung protein sedang
- Kulit jagung untuk bungkus
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Ilustrasi lepet jagung./Copyright shutterstock.com/id/g/Tyas+Indayanti
- Sisir jagung hingga habis, lalu haluskan dengan cara diulek kasar.
- Tambahkan kelapa parut, gula, garam, vanilli, maizena, dan tepung, aduk sampai tercampur rata.
- Ambil kulit jagung yang telah dicuci bersih. Lalu tuang adonan 2-3 sdm adonan lepet, kemudian gulung sambil dipadatkan.
- Masukkan lepet ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan kukus kurang lebih 15-20 menit.
- Kukus hingga matang. Apabila sudah matang angkat dan sajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
#WomenforWomen