5 Resep Wedang Enak Sebagai Penghangat Tubuh

Bahan

• 750 ml susu kedelai
• 50 gr gula pasir
• 2 gr agar-agar putih plain

Bahan Kuah Jahe

• 750 ml air
• 150 gr gula pasir
• 50 gr jahe
• 2 batang sereh
• 2 lembar pandan

Cara Membuat

1. Langkah pertama didihkan susu kedelai, gula pasir, dan agar-agar putih masak dan aduk rata hingga matang. Lalu masukkan ke dalam wadah atau cetakan, diamkan hingga mengeras.
2. Lalu buat kuah dengan menggeprek sereh dan jahe terlebih dahulu.
3. Masak air, masukkan gula merah, jahe, sereh, dan pandan biarkan hingga mendidih atau sedikit menggental.
4. Jika kuah sudah matang lalu matikan kompor.
5. Siapkan kembang tahu yang sudah menggental, lalu potong atau ambil menggunakan sendok dan taruh ke dalam mangkuk.
6. Siram kuah jahe ke dalam kembang tahu. Sajikan selagi hangat.

Bahan

• 1 ruas jahe ukuran sedang, iris tipis-tipis
• 2 batang serai, digeprek
• 5 biji cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 2 biji kapulaga
• Secang, secukupnya
• Gula batu secukupnya
• 500 ml Air

Cara Membuat

1. Masukkan air kedalam panci, nyalakan kopor, rebus air hingga mendidih
2. Sambil menunggu air mendidih masukan jahe, serai, cengkeh, kayu manis dan kapulaga, tunggu hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih masukkan kayu secang, rebus selama kurang lebih 5-7 menit. Jika sudah matikan kompor dan angkat wedang uwuh.
4. Dalam gelas saji, tambahkan gula batu secukupnya, sesuaikan dengan selera, lalu tuangkan wedang uwuh yang masih panas ke dalam gelas saji. Wedang uwuh siap dinikmati.

Bahan

• 300 ml air
• 100 ml susu cair putih
• 2 cm jahe
• 2 sdm gula merah
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kental manis
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Kupas dan parut jahe, jika tak telalu suka pedas, cukup dimemarkan saja. Bakar sebentar.
2. Masak air dengan jahe, gula merah, gula pasir, serai, daun pandan yang sudah disimpulkan dan bubuk kayu manis. Tunggu hingga mendidih.
3. Tes rasa, masukkan garam dan kental mani, aduk rata.
4. Saring ke dalam gelas. Tuang susu cair ke dalamnya, aduk rata.

Bahan

• 300 ml air
• 4 sdm gula aren
• 10 butir lada hitam
• 4 butir cengkeh
• 5 cm jahe
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 2 cm kayu manis
• 1 batang serai, ambil putihnya aja
• 1 sdm santan kental instan (boleh pakai creamer)

Tambahan

• Kental manis secukupnya
• 1 butir kuning telur ayam kampung

Cara Membuat

1. Bakar jahe dan bersihkan kulitnya yang hitam, geprek. Geprek juga lada hitam dan serai. Rebus bersama semua bahan kecuali santan.
2. Jika sudah mendidih, masukkan santan, aduk rata kecilkan api. Angkat.
3. Saring ke dalam gelas dan masukkan kuning telur, kocok cepat hingga tercampur rata. Tambahkan kental manis jika suka.

Bahan

• 1 rimpang jahe, bersihkan
• 1 buah jeruk nipis
• Madu, secukupnya sesuai selera
• 1 liter air

Cara Membuat

1. Rebus jahe bersama air hingga mendidih. 
2. Tambahkan setengah perasan air jeruk nipis ke dalam rebusan air, matikan kompor. 
3. Iris tipis sisa jeruk nipis. Letakkan di pinggiran cangkir atau gelas. 
4. Tuang air rebusan jahe dan jeruk nipis ke dalam gelas. 
5. Tambahkan madu secukupnya. 
6. Wedang jahe jeruk nipis yang nikmat siap disantap untuk dapatkan stamina tubuh yang lebih kuat. 

Itulah sekian resep wedang yang enak dan menggugah selera. Wedang ini juga menghangatkan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh dan menyehatkan. Yuk, buat wedang ini di rumah dan semoga keluarga suka.

#WomenForWomen