Fimela.com, Jakarta Indonesia sangat kaya akan berbagai macam nasi goreng, termasuk salah satunya nasi goreng daging sapi pedas yang tidak kalah nikmat dibandingkan nasi goreng lainnya. Jika kebetulan punya persediaan daging sapi di rumah, boleh nih dicoba membuat nasi goreng daging sapi pedas enak ini di rumah.
Bahan:
- 2 porsi nasi putih (sudah dingin)
- 1 butir telur
- 100 gram daging sapi
- kecap manis secukupnya
Bumbu halus:
- 8 sing bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
ilustrasi nasi goreng daging/adie.foodtography/Shutterstock
- Cuci bersih daging sapi, iris tipis, lumuri jeruk nipis, sisihkan. Bilas bersih setelah 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daging sapi, lanjuutkan tumis hingga daging matang.
- Pecahkan telur, masukkan irisan daun bawang, goreng orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi aduk rata, besarkan sebentar apinya kemudian aduk terus hingga nasi goreng agak garing.
- Masukkan kecap manis secukupnya, aduk rata. Angkat. Nikmati selagi hangat.
Yuk coba nasi goreng daging sapi pedas enak ini di rumah!
#Breaking Boundaries