Fimela.com, Jakarta Bukan hanya jeruk dan kue keranjang saja yang wajib ada saat kumpul keluarga merayakan Imlek. Salah satu menu makanan yang khas dengan perayaanm Tahun Baru Imlek mungkin adalah sayur 7 rupa, umumnya disantap setelah Imlek. Sayur tujuh rupa ini dimasak kuah dengan bumbu sederhana. Cara membuatnya juga mudah. Ini dia resepnya.
Bahan:
- 1 ikat kailan
- 1 ikat sawi putih
- 1 buah pakcoy
- 1 ikat caisim
- 1 bonggol sawi pahit
- 1 batang daun bawang prei
- 2 batang daun seledri
Bumbu:
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
What's On Fimela
powered by
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Sayur Bening Sawi/copyright shutterstock
- Potong-potong sayuran, lalu cuci bersih.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua sayuran kecuali daun bawang dan seledri.
- Masukkan semua bumbu, aduk rata dengan sayuran.
- Jika sayur sudah hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri.
- Tes rasa kuah sayur, jika sudah pas, masukkan duo bawang goreng, angkat.
Nikmati selagi hangat dengan keluarga. Itu dia cara membuat sayur 7 rupa Imlek yang membawa keberuntungan. Sajikan dan nikmati bersama keluarga besar.
#Unlocking The Limitless