Kaya Protein dan Serat, Ini Deretan Kacang Terbaik untuk Ibu Hamil

Nazwa Putri KurniawanDiterbitkan 17 Januari 2026, 08:00 WIB

Fimela.com, Jakarta Selama kehamilan, tubuh ibu hamil mengalami banyak perubahan yang membutuhkan asupan gizi lebih tinggi untuk menjaga kesehatan sekaligus mendukung pertumbuhan janin. Salah satu sumber nutrisi alami yang sering disarankan oleh ahli gizi adalah kacang-kacangan. Di balik bentuknya yang sederhana, kacang menyimpan beragam manfaat berkat kandungan protein nabati, serat, vitamin, serta mineral penting seperti zat besi, folat, dan magnesium. Mengonsumsi kacang secara rutin tidak hanya membantu menjaga energi ibu hamil tetap stabil, tetapi juga berperan penting dalam pembentukan jaringan tubuh dan perkembangan otak janin.

Selain bernutrisi tinggi, kacang-kacangan juga praktis dikonsumsi dan mudah diolah menjadi berbagai menu sehat. Ibu hamil dapat menikmatinya sebagai camilan bergizi di sela aktivitas atau menambahkannya ke dalam hidangan seperti salad, sup, hingga smoothie. Berdasarkan sumber dari madeformums.com, kandungan serat alaminya membantu menjaga sistem pencernaan tetap lancar dan mencegah sembelit yang sering terjadi selama masa kehamilan. Sementara itu, lemak sehat pada kacang seperti almond dan kenari bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol serta menunjang pertumbuhan otak janin. Takaran yang tepat, kacang-kacangan bisa menjadi pilihan camilan sehat yang mengenyangkan tanpa meningkatkan kadar gula darah secara berlebihan.

Meski begitu, tidak semua jenis kacang memberikan manfaat yang sama, dan cara pengolahannya juga perlu diperhatikan agar nilai gizinya tidak berkurang. Hindari kacang kemasan yang tinggi garam atau minyak, dan pilihlah kacang panggang tanpa garam atau yang direbus agar lebih sehat. Artikel ini akan membahas berbagai jenis kacang terbaik untuk ibu hamil beserta manfaatnya bagi kesehatan ibu dan janin. Dengan pilihan yang tepat, ibu dapat menikmati kelezatan kacang-kacangan sambil memenuhi kebutuhan gizi harian selama kehamilan.

What's On Fimela
2 dari 5 halaman

Kacang almond

Kaya akan kalsium, magnesium, dan protein yang penting untuk pembentukan tulang dan gigi janin. (Foto: pictavio/Pixabay)

Kacang almond merupakan salah satu pilihan terbaik bagi ibu hamil karena kandungan nutrisinya yang beragam dan lengkap. Di dalamnya terdapat protein nabati, kalsium, magnesium, serta lemak tak jenuh yang berperan penting dalam menunjang pembentukan tulang dan perkembangan otak janin. Tak hanya itu, almond juga kaya akan vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan alami untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengonsumsi almond secara teratur dalam porsi yang tepat dapat membantu menjaga energi tetap stabil, menyeimbangkan kadar gula darah, dan mengurangi risiko tekanan darah tinggi selama masa kehamilan.

Selain baik untuk janin, almond juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan ibu. Kandungan seratnya membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit yang kerap dialami ibu hamil. Lemak sehat di dalamnya mendukung kesehatan jantung sekaligus membantu menjaga berat badan tetap ideal. Almond dapat dinikmati sebagai camilan sehat, campuran dalam salad atau sereal, hingga diolah menjadi susu almond yang lembut dan mudah diserap tubuh. Cita rasa yang lezat dan manfaat yang melimpah, kacang almond menjadi pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil setiap hari.

3 dari 5 halaman

Kacang kenari

Kaya omega 3 yang mendukung perkembangan otak dan sistem saraf janin. (Foto: maxmann/Pixabay)

Kacang kenari atau walnut merupakan salah satu jenis kacang yang direkomendasikan untuk ibu hamil karena kandungan lemak sehatnya yang melimpah, terutama asam lemak omega-3. Zat ini berperan penting dalam mendukung perkembangan otak, saraf, dan penglihatan janin sejak awal kehamilan. Tak hanya itu, kenari juga kaya akan protein, serat, magnesium, serta antioksidan yang membantu memperkuat daya tahan tubuh ibu agar tetap bugar selama masa kehamilan. Vitamin B kompleks yang terkandung di dalamnya turut mendukung pembentukan sel darah merah dan menjaga proses metabolisme tubuh tetap optimal. Dengan kombinasi nutrisi tersebut, kacang kenari menjadi salah satu sumber energi alami yang sangat baik untuk menunjang kesehatan ibu dan janin.

Selain memberikan manfaat bagi janin, kacang kenari juga berperan penting dalam menjaga kesehatan ibu hamil. Kandungan lemak tak jenuh tunggal dan ganda di dalamnya membantu menyeimbangkan kadar kolesterol serta mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Kenari juga mengandung triptofan, zat yang mendukung produksi hormon serotonin, sehingga dapat membantu menjaga suasana hati dan mengurangi stres selama kehamilan. Ibu hamil dapat mengonsumsi kenari sebagai camilan sehat, menambahkannya ke dalam oatmeal, salad, atau menjadikannya topping pada yogurt. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat kenari tidak hanya lezat, tetapi juga menjadi sumber nutrisi bergizi tinggi yang membantu menjaga vitalitas ibu serta menunjang tumbuh kembang janin secara optimal.

4 dari 5 halaman

Edamame

Mengandung kalsium dan zat besi untuk membantu pembentukan tulang serta mencegah anemia. (Foto: MYCCF/Pixabay)

Edamame atau kedelai muda, merupakan jenis kacang yang sangat direkomendasikan untuk ibu hamil karena kandungan nutrisinya yang lengkap dan berkualitas tinggi. Edamame mengandung protein nabati dengan kualitas hampir setara protein hewani, serta dilengkapi asam folat, zat besi, kalsium, dan serat yang dibutuhkan selama masa kehamilan. Asam folat di dalamnya berperan penting dalam mencegah cacat tabung saraf pada janin, sementara zat besi membantu mencegah anemia yang umum terjadi pada ibu hamil. Tak hanya itu, kalsium dan magnesium dalam edamame juga mendukung pembentukan tulang dan gigi janin sekaligus menjaga kekuatan tulang ibu. Keseimbangan gizinya, edamame menjadi pilihan sumber energi nabati yang bergizi, aman, dan bermanfaat bagi ibu hamil.

Selain kaya gizi, edamame juga memiliki peran penting dalam menjaga kestabilan hormon berkat kandungan isoflavonnya, senyawa alami yang membantu menyeimbangkan perubahan hormon selama kehamilan. Kandungan seratnya membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, sementara lemak tak jenuh tunggalnya mendukung kesehatan jantung. Edamame mudah disajikan dalam berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau dijadikan campuran dalam salad, sup, maupun menu harian lainnya. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi camilan sehat yang menyenangkan. Mengonsumsi edamame secara rutin dalam porsi yang tepat membantu ibu hamil memperoleh asupan gizi yang optimal, menjaga kebugaran tubuh, dan mendukung pertumbuhan janin dengan baik.

5 dari 5 halaman

Kacang merah

Sumber zat besi dan serat yang membantu mencegah anemia serta melancarkan pencernaan. (Foto: PaxNguy/Pixabay)

Kacang merah dikenal sebagai salah satu sumber protein nabati yang sangat bermanfaat bagi ibu hamil untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Kandungan proteinnya membantu proses pembentukan jaringan dan otot janin, sementara zat besinya berperan penting dalam mencegah anemia yang kerap terjadi selama kehamilan. Selain itu, kacang merah juga mengandung folat, vitamin B kompleks, kalium, dan magnesium yang berfungsi menjaga keseimbangan cairan tubuh serta menstabilkan tekanan darah. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, menjadikannya pilihan tepat untuk menjaga kesehatan saluran cerna ibu hamil. Berbagai nutrisi tersebut, kacang merah menjadi makanan bergizi yang mendukung pertumbuhan janin sekaligus menjaga kondisi tubuh ibu tetap sehat dan bugar.

Tak hanya kaya nutrisi, kacang merah juga merupakan sumber energi alami yang dapat membantu ibu hamil tetap bersemangat menjalani aktivitas sehari-hari. Karbohidrat kompleks di dalamnya membuat energi dilepaskan secara perlahan, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi rasa lemas. Kacang merah juga rendah lemak serta bebas kolesterol, menjadikannya makanan yang aman untuk menjaga berat badan tetap ideal selama kehamilan. Ibu hamil dapat menikmatinya dalam berbagai sajian, mulai dari sup, salad, hingga campuran lauk atau nasi. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuat kacang merah mudah disukai sekaligus memberi manfaat besar bagi kesehatan ibu dan perkembangan janin di dalam kandungan.