Resep Tuna Goreng Tepung Crispy Super Renyah

Ikan tuna adalah ikan dengan daging yang sangat lembut. Rasa dan tekstur tuna memang benar-benar khas dan super lezat. Nah Ladies, kamu bisa mencoba mengolah tuna jadi tuna goreng tepung krispi yang akan disukai oleh anak-anak. Intip resepnya di sini ya. Ssst, resep ini bebas MSG lho. Bahan:

• 1/2 ekor ikan tuna
• jeruk nipis secukupnya

Bahan tepung crispy:

• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdt garam halus
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan dan kucuri dengan jeruk agar tak amis. Diamkan ikan sebentar.
2. Taburi ikan dengan ketumbar bubuk dan garam. Diamkan lagi sebentar.
3. Buat adonan tepung crispy dengan mencampurkan semua bahan sampai rata.
4. Bagi tepung jadi dua bagian.
5. Gulingkan ikan dalam adonan pertama sambil ditekan-tekan agar tepung menempel sempurna.
6. Angkat dan gulingkan pada tepung kedua.
7. Lakukan sampai semua adonan ikan selesai.
8. Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang atau berwarna keemasan.

Sajikan tuna ini dengan nasi panas dan juga saus-saus lezat kesukaan. Selamat mencoba ya Ladies.

• Resep Lele Asam Pedas
• Resep Ikan Gurame Goreng Kering Bumbu Ketumbar
• Resep Spaghetti Saus Ikan Sarden
• Resep Praktis Sup Ikan Patin Gurih Sedap Enaknya Kebangetan
• Resep Pempek Kulit Gurih dan Renyah
• Resep Fillet Tuna Asam Manis

(vem/ivy)