Resep Tahu Bakso Ayam

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati tahu bakso yang sedap? Coba bikin sendiri di rumah, yuk. Resep tahu bakso ayam yang satu ini cukup mudah diikuti.

Bahan-Bahan

• 10 buah tahu goreng
• 250 gram daging ayam fillet, digiling halus
• 100 gram tepung sagu/tapioka
• 1 butir telur ayam
• 2 batang daun bawang, dirajang
• 3 sdm bawang goreng yang dihaluskan
• air es secukupnya
• garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

1. Campur daging ayam, tepung, telur, daun bawang, dan bawang goreng. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

2. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

3. Belah bagian tengah tahu, beri isian adonan secukupnya.

4. Panaskan kukusan. Kukus bakso tahu sampai matang.

Selamat mencoba!