Resep Menu Buka Puasa, Lodeh Labu Siam Sedap

Ingin menikmati sayur lodeh labu siam untuk buka puasa? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan1 buah labu siam1/4 papan tempe3 buah tahu putih65 cc santan kelapaair secukupnyaBumbu Halus4 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit1 cm kencur2 cm lengkuas1 butir kemiri cabai rawit sesuai seleraketumbar, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnyaCara Membuat1. Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan.2. Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Sisihkan.3. Ulek semua bahan bumbu halus, tumis sampai harum.4. Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu, beri air secukupnya. Tunggu mendidih.5. Masukkan labu siam, tunggu sampai matang, tambahkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih sampai bumbu meresap.6. Lodeh labu siam siap dihidangkan.Selamat memasak, ladies!