Resep Ayam Goreng Renyah Gurih Pakai Tepung Serbaguna

Fimela.com, Jakarta Ayam goreng menjadi salah satu makanan kesukaan hampir semua orang. Ayam goreng sendiri ada bermacam-macam variannya. Mulai dari ayam goreng sederhana tepung bawang ketumbar, ayam goreng bumbu kuning dan yang paling populer adalah ayam goreng renyah gurih pakai tepung serbaguna.

Ngomongin soal ayam goreng, kali ini Fimela memiliki resep ayam goreng tepung yang renyah dan gurih. Simak yang berikut ini.

Bahan

• 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna berat
• 225 gram
• 7 sdm tepung bumbu serbaguna
• 14 sdm air dingin
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging ayam dan beri perasan air jeruk nipis secukupnya jika ingin rasa daging ayam lebih segar dan tidak amis.
2. Letakkan tepung kering di dalam wadah.
3. Campur 7 sdm tepung bumbu serbaguna lainnya dengan air dingin. Aduk rata.
4. Gulingkan daging ayam ke adonan tepung kering kemudian gulingkan ke adonan tepung basah, gulingkan lagi ke adonan tepung kering.
5. Remas dan tekan-tekan daging ayam, lakukan hal ini kira-kira sebanyak 10 kali dan terakhir gulingkan daging ayam ke adonan kering, ketuk-ketuk.
6. Goreng daging ayam sampai matang berwarna kuning keemasan.
7. Goreng dengan panas api sedang agar daging ayam mantang sempurna sampai tulang.
8. Angkat ayam goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat dan renyah.

Resep ayam goreng yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.