Resep Martabak Manis Teflon yang Lembut dan Bersarang

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat martabak manis yang lembut dan bersarang? Kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan teflon. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm margarin, dicairkan
• 350 ml air
• margarin untuk olesan
• cokelat meses, kacang sangrai, dan keju untuk pugasan

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, telur, gula, garam, margarin cair, baking powder, dan air. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan rendah sampai adonan lembut.

2. Diamkan adonan selama satu jam.

3. Masukkan baking soda ke dalam adonan, aduk rata.

4. Panaskan teflon. Olesi dengan mentega.

5. Tuang adonan secukupnya ke teflon. Tunggu sampai berongga.

6. Tambahkan cokelat meses dan keju parut sesuai selera. Lalu, lipat. Lakukan sampai adonan habis.

Cukup mudah membuatnya, kan? Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA