Resep Mie Goreng Basah Gurih Praktis

Fimela.com, Jakarta Masak mie goreng dengan bumbu yang disesuaikan sendiri di rumah memang enak, apalagi jika ingin masak mie yang lebih bergizi. Salah satu pilihan menu jika ingin masak mie goreng di rumah adalah mie goreng basah atau nyemek. Mie seperti ini enak sekali dinikmati ketika cuaca sedang dingin dan hujan. Seperti apa resepnya? Cek berikut ini.

Bahan:

• 200 gr mie kuning basah
• sawi, wortel dan kol secukupnya, potong-potong
• 5 buah bakso, iris tipis
• 2 buah sosis, iris tipis
• 1 batang daun bawang

Bumbu saus:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt lada butir
• garam dan gula secukupnya

1. Siram mie kuning dengan air panas, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso dan sosi, tumis hingga matang.
3. Masukkan semua sayuran dan tumis hingga layu.
4. Masukkan semua bumbu saus, aduk rata.
5. Masukkan mie basah, aduk rata. Tuang air secukupnya jika terlalu kering. Masak hingga mie matang dan bumbu meresap.

Angkat dan sajikan mie goreng basah selagi hangat dengan taburan bawang goreng.

#ElevateWomen with FIMELA