Resep Pizza Teflon untuk Pemula Takaran Sendok

Fimela.com, Jakarta Memasak itu mudah selama mau belajar dan mencoba, tidak terkeculai jika kamu ingin memcoba membuat pizza teflon sendiri di rumah. Ada banyak resep pizza teflon rumahan yang mudah dibuat untuk pemula, cukup pakai takaran sendok seperti resep berikut ini.

Bahan kulit:

• 12 sdm tepung terigu
• 1 sdm minyak goreng

Biang:

• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 11 sdm air hangat

Topping:

• 2 sdm saus bolognese
• 2 buah sosis, potong tipis
• 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
• 2 sdm jagung pipil
• keju cheddar, mozarella atau quick melt parut secukupnya

1. Campurkan air hangat untuk biang dengan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukkan ragi, aduk sebentar. Biarkan hingga mengembang kurang lebih 5 menit.
2. Ayak tepung terigu, campurkan dengan minyak dan biang yang sudah mengembang. Aduk rata dengan sendok, lalu uleni menggunakan tangan hingga tidak menempel.
3. Bulatkan adonan, tutup menggunakan kain. Diamkan selama 60 menit hingga mengembang.
4. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar dan bagi menjadi 2 bagian atau sesuai lebar teflon. Jika menggunakan teflon diameter 26 cm, tidak perlu dibagi lagi adonannya.
5. Pipihkan atau ratakan adonan hingga ketipisan yang sama di permukaan teflon. Tusuk-tusuk menggunakan garpu agar matangnya merata dan kulit tidak gosong.
6. Oles saus bolognese, letakkan sosis, jagung manis dan terakhir keju di atasnya.
7. Panggang menggunakan api sangat kecil. Tutup teflon agar matangnya merata.
8. Setelah 15 menit, cek, jika adonan roti sudah mengembang dan tampak matang, angkat.

Potong-potong pizza teflon dan siap dinikmati. Cukup mudah bukan? Yuk coba resepnya!

#ElevateWoman with Fimela