Resep Biji Ketapang Asin Gurih

Fimela.com, Jakarta Membuat kue lebaran yang praktis tanpa oven yang tidak ribet dan rasanya gurih? Mungkin kamu tertarik membuat biji ketapang versi asin. Jika ingin membuatnya, simak resep berikut.

Bahan:

• 300 gr tepung terigu
• 4 sdm santan cair instan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas kencur, haluskan
• 3 sdm margarin
• 1 butir telur
• 1 sdt garam/penyedap rasa
• 1 batang seledri, iris tipis (optional)
• Air secukupnya

1. Campurkan tepung terigu dengan semua bahan. Aduk rata. Uleni sebentar hingga kalis.
2. Gilas adonan, bagi-bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk memanjang, potong-potong.
3. Siapkan minyak agak banyak. Goreng biji ketapang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan dari minyak.

Biji ketapang asin gurih siap dinikmati dan disimpan di dalam stoples.

#ElevateWoman with Fimela